評價一臺檢測儀器的性能,關鍵看兩個指標:檢出限(能識別的最-低濃度)和線性范圍(檢測結果與實際濃度的吻合區間)。這款食品安全檢測儀在 200 余項檢測項目中,均實現了優于國標的性能參數,為數據可靠性劃定清晰邊界。

以常見項目為例:甲醛檢出限 1mg/kg,線性范圍 0-100mg/kg,確保能捕捉到輕微污染;重金屬鉛的液體檢測檢出限 0.2mg/L,線性范圍 0-20mg/L,覆蓋從微量到超標濃度的全區間;農藥殘留抑制率檢測范圍 0-100%,檢出限 5%,即使是輕微的農藥殘留也能被識別。
這些參數并非實驗室里的數字游戲,而是直接關系到實際應用。某食品廠曾用傳統儀器檢測二氧化硫,因檢出限過高(5mg/kg)放過了一批 3mg/kg 的超標產品,改用該儀器后類似問題再未發